Trang chủ / Tin chuyên ngành / Hormone trong sữa mẹ ảnh hưởng tốt đến sự phát triển hệ vi khuẩn đường ruột của trẻ nhũ nhi

Hormone trong sữa mẹ ảnh hưởng tốt đến sự phát triển hệ vi khuẩn đường ruột của trẻ nhũ nhi

Một nghiên cứu của Trường đại học Colorado Anschutz Medical Campus thấy rằng hormone trong sữa mẹ có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của vi khuẩn trong hệ tiêu hóa của trẻ nhũ nhi cũng như có khả năng bảo vệ trẻ khỏi bị viêm đường ruột, béo phì và các bệnh khác trong giai đoạn sau này trong cuộc sống.

Nghiên cứu được công bố vào ngày 24-5 trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition, đã xem xét vai trò của hormon trong sữa mẹ đối với sự phát triển của hệ vi sinh vật đường ruột ở trẻ nhũ nhi – hệ vi khuẩn cộng sinh trong đường tiêu hóa và có ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. The Bridget Young – Phó giáo sư về dinh dưỡng nhi khoa tại CU Anschutz, “Đây là nghiên cứu đầu tiên trong nhóm nghiên cứu này cho thấy rằng hormone trong sữa mẹ có thể đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh ở trẻ nhũ nhi. Từ lâu, chúng ta đã biết rằng sữa mẹ góp phần giúp hệ tiêu hóa của trẻ nhũ nhi hoàn thiện và giúp trẻ tăng trưởng khỏe mạnh. Nghiên cứu này cho thấy rằng hormone trong sữa mẹ có thể mang lại tác động tích cực này thông qua sự tương tác với hệ vi sinh vật đang phát triển của trẻ nhũ nhi”.

Các nhà nghiên cứu thấy rằng nồng độ insulin và leptin trong sữa mẹ làm tăng tính đa dạng và các chủng loại vi khuẩn trong phân của trẻ nhũ nhi. Insulin và leptin cũng giúp vi khuẩn phát triển tạo thành một hàng rào chống lại các độc tố có hại, giúp ngăn ngừa tình trạng viêm đường ruột. Bằng cách xây dựng một rào cản đường ruột khỏe mạnh hơn trong những năm đầu đời, những hormone này cũng có thể bảo vệ trẻ khỏi tình trạng viêm nhiễm mạn tính ở mức độ thấp mà có thể dẫn đến một loạt các vấn đề tiêu hóa và bệnh lý khác.

Insulin và leptin cũng giúp vi khuẩn phát triển tạo thành một hàng rào chống lại các độc tố có hại
Insulin và leptin cũng giúp vi khuẩn phát triển tạo thành một hàng rào chống lại các độc tố có hại

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu tìm thấy sự khác biệt đáng kể trong hệ  sinh vật đường ruột của trẻ nhũ nhi được nuôi bằng sữa mẹ ở nhóm bà mẹ béo phì so với những bà mẹ cân nặng bình thường. Trẻ sinh ra từ những bà mẹ mắc bệnh béo phì có lượng vi khuẩn gammaproteobacteria – nhóm vi khuẩn tiên phong hỗ trợ cho sự phát triển bình thường của đường ruột và giúp hệ vi sinh vật đường ruột trưởng thành – giảm đáng kể. Gammaproteobacteria đã được chứng minh về vai trò tạo ra quá trình viêm lành mạnh trong ruột non của trẻ nhũ nhi, nhằm bảo vệ trẻ khỏi các bệnh lý rối loạn viêm và tự miễn sau này. Những trẻ nhũ nhi 2 tuần tuổi, sinh ra từ những bà mẹ béo phì trong nghiên cứu này có số lượng gammaproteobacteria trong đường ruột giảm đáng kể.

Để xem xét vai trò của hormon leptin và insulin, các nhà nghiên cứu đã phân tích các vi khuẩn hiện diện trong các mẫu phân từ 30 trẻ nhũ nhi 2 tuần tuổi mà bú sữa mẹ hoàn toàn -18 trẻ sinh ra từ các bà mẹ cân nặng bình thường và 12 trẻ sinh ra từ những bà mẹ béo phì. Các nhà nghiên cứu không chỉ phân tích loại vi khuẩn nào đang phát triển mà còn cả sự trao đổi chất của vi khuẩn trong ruột của trẻ nhũ nhi. “Cũng giống như trẻ em học ngôn ngữ và tín hiệu xã hội khi chúng lớn, hệ thống tiêu hóa của trẻ cũng biết cách để tự điều chỉnh chính nó” – Dominick Lemas, giáo sư tại Đại học Florida cho biết. “Những gì chúng tôi đã tìm thấy là hormone trong sữa mẹ có liên quan đến sự phát triển của hệ vi sinh vật đường ruột của trẻ nhũ nhi và có khả năng ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe đường ruột và tự miễn dịch của trẻ”.

Young và Lemas đưa ra giả thuyết rằng hormone trong sữa mẹ có ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột bằng cách gắn vào các thụ thể đặc biệt trong ruột của trẻ nhũ nhi. Những hormone này có thể kích thích cơ thể sản xuất protein, được gọi là peptide kháng khuẩn, trong đó tiêu diệt một số loại hại khuẩn và có thể kích thích các tế bào đường ruột trẻ nhũ nhi để tiết ra các phân tử cho phép lợi khuẩn phát triển.

  • Tài liệu tham khảo: 1.    D. J. Lemas, B. E. Young, P. R. Baker, A. C. Tomczik, T. K. Soderborg, T. L. Hernandez, B. A. de la Houssaye, C. E. Robertson, M. C. Rudolph, D. Ir, Z. W. Patinkin, N. F. Krebs, S. A. Santorico, T. Weir, L. A. Barbour, D. N. Frank, J. E. Friedman. Alterations in human milk leptin and insulin are associated with early changes in the infant intestinal microbiomeAmerican Journal of Clinical Nutrition, 2016; 103 (5): 1291 DOI: 10.3945/ajcn.115.126375
  • Nguồn trích dẫn: University of Colorado Anschutz Medical Campus. (2016, May 4). Breast milk hormones found to impact bacterial development in infants’ guts: Intestinal microbiome of children born to obese mothers significantly different from those born to mothers of healthy weight. ScienceDaily. Retrieved May 24, 2016 from www.sciencedaily.com/releases/2016/05/160504174855.htm
ThS.DS. Nguyễn Thị Đức Hạnh
Khoa Dược – Đại học HUTECH

Comments

comments

Có thể bạn quan tâm

chay-bo

Bí quyết sống khỏe – Một số lời khuyên từ chuyên gia

Muốn có một sức khỏe tốt, và đặc biệt không bị đau yếu khi về …